رابطه چگالی هوا با دما و رطوبت آن
اگر شما از اکثر مردم بپرسید، می گویند که هوای مرطوب سنگین تر از هوای خشک است. چون، هوای مرطوب بدلیل رطوبت بیشتر باید سنگین تر از هوای خشک باشد. اما در واقع، هوای خشک سنگینتر از هوای مرطوب است
هفت دلیلی که در تغذیه جوجه های گوشتی از هورمون استفاده نمی شود
گاهی اوقات شاید در یک گفتگو با کسی که در تاکسی یا اتوبوس کنار شما نشسته و یا شاید در یک جمع خانوادگی این بحث مطرح شود. مخصوصا اگر بفهمند که شما در زمینه ی تغذیه طیور فعال هستید، دیر یا زود این سوال بوجود می آید: چرا هورمون به خوراک طیور اضافه می کنید؟ این سوال بر میزان اطلاعات غلط در بین عموم مردم تاکید دارد. همانطور که همه متخصصان تغذیه طیور می دانند، این درست نیست. هورمونی به خوراک طیور اضافه نمی شود.
مصرف آب توسط پدهای سلولزی خنک کننده در یک سالن مرغداری
آب در دوره پرورش جوجه های گوشتی بسیار حیاتی است. از روزی که جوجه ها در سالن قرار میگیرند تا روزی که فروخته می شوند، هر جوجه گوشتی تقریبا یک لیتر آب به ازای هر نیم کیلو خوراک مصرف میکنند. اگر میانگین ضریب تبدیل خوراک مصرفی 75/1 در نظر گرفته شود، این بدان معنی است که برای هر پرنده ای که نیم کیلو افزایش وزن داشته، کمی کمتر از 5/3 لیتر آب مصرف شده است.
هزینه سالانه سیستم روشنایی سالن مرغداری
با افزایش قیمت سالانه برق نسبت به سوخت، مدیریت مصرف برق یک نگرانی عمده برای بسیاری از مرغداران ایجاد کرده است. اغلب کشاورزان و مرغداران وقتی به دنبال تلاش برای کاهش هزینه های برق خود هستند، بر کاهش استفاده از فن ها تمرکز می کنند. اگرچه فن ها معمولا بیشترین سهم مصرف برق مرغداری را بر عهده دارند، اما باید توجه داشته باشید که با تغییرات نسبتا ارزان در سیستم نور و روشنایی، می توان میزان برق مصرفی را کاهش داد.
بهبود نرخ رشد می تواند کنترل رطوبت بستر را دشوار کند
در اواخر دهه ۱۹۵۰ حدود ۵۰ روز برای رسیدن یک جوجه گوشتی به وزن ۷۷۰ گرم لازم بود. در اوایل سال ۲۰۰۰ وزن مشابه در ۲۱ روزگی به دست آمد (هاونستین و همکاران، ۲۰۰۳). امروزه می توان این وزن را در ۱۸ روزگی به دست آورد. یکی از چالش های عمده مدیریت جوجه های در حال رشد سریع امروزی، حفظ کیفیت مناسب بستر است. به طور کلی، یک پرنده با رشد سریع، خوراک بیشتری نسبت به یک پرنده با رشد کم مصرف می کند. برای مثال، از سال ۲۰۰۱ تا ۲۰۰۷، مصرف خوراک جوجه های گوشتی در طی سه هفته اول، تقریبا ۷ درصد افزایش یافته است. خبر خوب اینکه نرخ رشد در طول یک دوره زمانی، تقریبا ۱۲ درصد افزایش یافته و باعث بهبود قابل توجه ضریب تبدیل خوراک شد (۱٫۲۶ در مقابل ۱٫۳۱). چالش تولیدکنندگان این است که مصرف آب عمدتا توسط مصرف خوراک تعیین می شود. به طور متوسط به ازای هر نیم کیلو خوراک، یک پرنده حدود ۳٫۵ لیتر آب مصرف می کند. این نسبت تقریبا در کل گله ها صادق است
چگونه موقعیت فن های تونلی بر عملکرد و توزیع هوای سالن تاثیر می گذارد؟
یک سوال معمول برای سازندگان سالن های تهویه تونلی این است که محل فن های تونلی بر توان جابجایی هوا چه تاثیری می گذارد. بسیاری معتقدند که قرار دادن فن ها روی دیوار انتهایی، ظرفیت جابجایی هوای فن تونلی را به حداکثر می رساند، زیرا هوا قبل از خروج از سالن، مجبور نیست به گردش دراید. در حالی که دیگران معتقدند که قرار دادن فن روی دیوار های جانبی در نزدیکی دیوارهای انتهایی عملکرد فن را تحت تاثیر قرار نمی دهد.
اهمیت جابجایی هوا با توجه به سن پرنده
واضح است که هر چه سن پرنده بیشتر می شود، مشکلات در اثر هوای گرم بیشتر می شود. چندین دلیل برای این موضوع وجود دارد. اول، پرندگان مسن تر به میزان قابل توجهی بیشتر از پرندگان جوان گرما تولید می کنند. به عنوان مثال، 24000 جوجه گوشتی 450 گرمی به اندازه ی چهار مادر مصنوعی معمولی که مداوم کار کنند گرما تولید می کند. اما، 24000 جوجه گوشتی 3 کیلوگرمی به اندازه ی  30 مادر مصنوعی معمولی گرما تولید می کنند. گرمای بیشتر، موجب مشکلات بیشتر می شود.
سیستم های گرمایش جایگزین
افزایش بیش از حد قیمت پروپان / گاز طبیعی در طول چند سال گذشته تعدادی از تولیدکنندگان و شرکت­های مرغداری را مجبور به بررسی امکان استفاده از برخی از انواع سوخت جایگزین برای تامین گرما برای مرغداری­های خود در فصول سرد کرده است؛ اگر چه عمدتا در ایالات متحده دیده نمی شود. در واقع تعدادی از سیستم های گرمای جایگزین در بازار امروز وجود دارد که می­تواند به طور قابل توجهی وابستگی تولید کننده مرغ به پروپان را کاهش دهد. این سیستم­ها در بازه­ی قیمت کمتر از ۱۰،۰۰۰ تا بیش از ۶۰،۰۰۰ دلار است.
تاثیر دمای بالا وسرعت جریان هوا بر عملکرد طیور گوشتی
به منظور بررسی تاثیر دمای بالا وسرعت جریان هوا بر عملکرد طیور گوشتی بر روی افزایش وزن روزانه ، مصرف دان و عملکرد طیور ،سه آزمایش بر روی ۱۳۲۰ عدد جوجه انجام گرفت .
فیلتر کردن هوای سالن مرغداری
با توجه به نگرانی رو به رشد در مورد آنفلوانزای مرغی، برخی مرغداران به دنبال اینکه آیا راه هایی برای فیلتر کردن هوای سالن هایشان وجود دارد یا خیر هستند.
اگر چه در این سطح ممکن است به نظر یک ایده خوب باشد ، واقعیت این است که فیلتر کردن هوای ورودی بسیار دشوار و هزینه بر است. علاوه بر این، ما باید از خودمان بپرسیم که فیلتر کردن هوای ورودی به سالن مورد نظر ما در استفاده از زمان و منابع موثر خواهد بود؟
دانشگاه جرجیا
دانشکده کشاورزی و علوم محیطی – واحد گسترش
نکاتی در مورد سالن های مرغداری - تراکم تعداد پرنده و تاثیر دمای موثر در احساس راحتی جوجه ها
نکات کلیدی در بهبود مدیریت سالن مرغداری گوشتی
شرایط و نیاز های مدیریت سالن مرغداری گوشتی
سالن مرغداری گوشتی : پرورش طیور به ویژه جوجه مرغ گوشتی، یک فعالیت اقتصادی نسبتاً پیچیده با رموز بیشتری نسبت به سایر حرفه ها می باشد و چون در یک دوره کوتاه با جوجه های جوان و حساسی سرو کار داریم، حساسیت آن به مراتب بیشتر است.
مقایسه انواع فن های سانتریفیوژی و محوری ،مدل پره های آنها و تاثیر آن بر روی کارایی فن ها.

فن ها به دو دسته اصلی دسته بندی میگردند:
فنهای سانتریفیوژی یا Centrifugal
فنهای محوری یا Axial
این دسته بندی بر اساس مسیری که گاز در فن طی میکند ایجاد شده است.
اهمیت تهویه و انواع سیستم های تهویه در سالن های مرغداری
سیستم های متداول درتهویه سالن های مرغداری: 1- تهویه طولی 2- تهویه عرضی 3- تهویه سقفی 4- تهویه فن جت 5- تهویه از کف
تغذیه مرغ مادر گوشتی
تفاوت پد های کاغذی و پلاستیکی
مطالعات گسترده ای به منظور مقایسۀ سیستم های تهویه با پد کاغذی و سیستم های تهویه با پد پلاستیکی صورت گرفته که نهایتاً نشان داده پدهای پلاستیکی از میزان خنک سازی کمتری برخوردار هستند . کاهش میزان خنک سازی ، افزایش هزینه های اولیۀ تولید ، و لزوم ایجاد روزنه هایی در داخل محوطه .....
استرس گرمایی
با توجه به فصل تابستان و افزایش درجه حرارت هوا یک از مهمترین مشکلاتی که مسئولین فارم ها با آن روبه رو هستند بحث استرس گرمایی و تاثیرات منفی آن بر کیفیت عملکرد در جوجه های گوشتی (و سایر طیور تخمگذار و مادر) می باشد. بنابراین مدیریت صحیح این شرایط می تواند سهم بسزایی در کاهش مشکلات بوجود آمده و افزایش بازده اقتصادی در پایان دوره پرورش داشته باشد. در ابتدا به تعریف چند اصطلاح در این زمینه خواهیم پرداخت:
عدم کارایی هواکش های قدیمی برای سالن های با سیستم تهویه مدرن
با نزدیک شدن به پایان دوره، خنک نگه داشتن سالن مرغداری و کنترل سیستم تهویه به دلیل افزایش وزن مرغ دشوار تر میشود . با وجود اینکه برای هفته های اول پرورش که مرغ کوچک تر است جریان هوای400 تا 500 فوت بر دقیقه کفایت میکند اما طبیعتا با نزدیک شدن به سن بارگیری برای خنک نگه داشتن آنها در شرایط آب و هوایی گرم باید سرعت جریان هوای داخل سالن را افزایش داد . مرغداران گاهی اوقات ظرفیت هواکش های داخل سالن را تا 50% یا بیشتر افزایش میدهند که در این صورت سرعت جریان هوا 600 ، 700 و یا نهایتا به 800 فوت بر دقیقه میرسد .
انواع ساختمان های مرغداری
در سابق هر مرغدار بنا به وسلیقه و ابتکار خود و با کمک یک بنای ساده و چند کارگر ساختمانی لانه برای نگاهداری مرغ های خود تهیه می دید ولی امروزه بر اثر پیشرفت بسیار سریع مرغداری شیوه های خاصی در ساختمان لانه متداول گشته است که توجه به آن برای هر مرغدار نه تنها سبب استفاده بیشتر می گردد ، بلکه ضروری و اساسی است .
بیماریهای شایع طیور
بیماریهای شایع طیور