ما هي فوائد قشر البيض؟

قشر البيض له فوائد عديدة

ومع ذلك ، يتم التخلص من حوالي 150000 طن من القذائف سنويًا

هل أنت من هؤلاء الذين يرمون قشور البيض؟

ابقى معنا

:تعرف على المزيد حول قشر البيض

يتكون البيض من 3 مكونات: الأبيض ، والصفار ، والقشرة ، ولكل منها خصائص

بالرجوع إلى الرابط التالي ، يمكنك أن تقرأ عن خصائص بياض وصفار البيض

قشر البيض يحتوي على 2 جرام من الكالسيوم

هذا هو أربعة أضعاف كمية الكالسيوم التي يحتاجها جسمك على مدار اليوم

لذا يمكنك أكلها بدلاً من التخلص منها!

كيف تستخدم قشر البيض في الطعام؟

بادئ ذي بدء ، عليك أن تغلي القشرة في الماء لقتل البكتيريا

لأنه في بعض الأحيان يصاب البويضة وقشرتها ببكتيريا السالمونيلا

تدخل السالمونيلا البيضة من جسم الدجاج المصاب أثناء التزاوج ثم تدخل القشرة

إذا استهلك الشخص منتجًا ملوثًا بهذه البكتيريا ، فسوف يصاب بالتسمم الغذائي

في مقال عن الأمراض الشائعة بين الإنسان والحيوان ، تناولنا بعض هذه الأمراض

ولكن بغلي القشرة ، سيتم القضاء على هذه البكتيريا ولن تكون في خطر

بعد الغليان ، ضعيها في الفرن على حرارة 90 درجة لمدة 15 دقيقة لتنضج

لأن الطريقة الوحيدة للتخلص من الرائحة الكريهة للأصداف هي طهيها

ثم طحنها واستخدامها كمصدر غني للكالسيوم في مجموعة متنوعة من الأطعمة

استخدم هذا المسحوق أيضًا في القهوة المرّة جدًا

مرارة القهوة ناتجة عن وجود مواد ذات خصائص حمضية

يمكن لقشور البيض التي تحتوي على كربونات الكالسيوم أن تحيد حموضة القهوة

نتيجة لذلك ، يتم التخلص من المرارة الزائدة من قهوتك

أثناء الغليان ، أضف كمية صغيرة من هذا المسحوق إلى قهوتك

في أي مناطق يمكن استخدام قشر البيض؟

الصحة

ينظم معدل ضربات القلب

يحسن وظيفة العضلات

يتحكم في مستويات البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم في الدم

يمنع ترقق العظام بسبب ارتفاع الكالسيوم

يقلل من أعراض ومضاعفات آلام المفاصل وهشاشة العظام بسبب ارتفاع الكالسيوم

البستنة والزراعة

إنه خيار مناسب جدًا كسماد للنباتات

يحمي النباتات والخضروات من الآفات والديدان والقواقع

بالإضافة إلى ذلك ، فهي جيدة لزراعة النباتات والخضروات بسبب محتواها العالي من الكالسيوم

لأن الأصداف مصدر غني للنيتروجين والكالسيوم والفوسفور

للحصول على النتيجة المرجوة ، استخدم حوالي خمس قذائف في تربة الزهور والنباتات

يمكنك أيضًا مسحوق اللحاء ورشه على تربة النباتات

كما أن غلي القشر واستخدام الماء فعال للغاية ، لأنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم

خاصة بالنسبة للنباتات التي تحتوي على أزهار أو فواكه

يمكنك أيضًا رش الماء المغلي بالقشور على الأوراق

التدبير المنزلي

تستخدم لمنع انسداد الأنابيب

تستخدم لمنع الملابس البيضاء من التحول إلى اللون الرمادي

ضع القشرة في المصفاة وضعها في الغسالة مع الملابس

يجعل الحوض نظيفًا ولامعًا

للقيام بذلك ، اسكب بعض القشرة مع سائل غسل الأطباق على الحوض

تعتبر الأصداف أيضًا طعامًا جيدًا للطيور

ما هي الآثار الجانبية لتناول قشر البيض؟

من بين الفوائد العديدة لقشر البيض ، تكون الآثار الجانبية ضئيلة

:ومع ذلك ، فإن بعض هذه الآثار الجانبية تشمل

التسمم الغذائي بالسالمونيلا إذا تم استخدام القشور بدون غليان

تلف الحلق والمريء إذا تم تناول قطع كبيرة من القشرة

مشاكل الإمساك والمعدة

استفراغ و غثيان

فقدان الشهية يليه فقدان الوزن

الشعور بألم في العظام والعضلات

الصداع والتعب

نادرًا ما يُرى عند بعض الناس

:هيكل جلد البيض الغريب

عندما تضغط على طرفي البيضة عموديًا ، سترى قوة غير عادية

ما سبب هذه القوة العالية؟

البيضة على شكل قبة تخلق هذه الميزة

إلى الحد الذي يمكن أن تتحمل فيه 16 كيلوجراماً من الوزن من حيث طولها

يجب أن تكون القشرة هشة حتى لا يقع الدجاج في مشاكل عندما يحاول الخروج

لكن في نفس الوقت يجب أن تكون قوية بما يكفي حتى لا تنكسر عندما تجلس الدجاجة عليها

ما الفرق بين البيض الأبيض والبني؟

مثلما يختلف الدجاج ومختلف ، كذلك البيض

يشير لون قشر البيض إلى سلالة الدجاج

الدجاج يحتوي على بيض أبيض مع شحمة أذن بيضاء

الدجاج مع شحمة الأذن الحمراء بيض بني

هذا اللون المختلف يرجع إلى الأصباغ التي ينتجها الدجاج

لكن من المثير للاهتمام معرفة أن لون الجلود لا يؤثر على جودة محتواها

فلماذا البيض البني أغلى ثمنا؟

لأن الدجاج البياض أكبر

لكن هذين النوعين من البيض يختلفان في الذوق

هذا لأن النظام الغذائي للدجاج مختلف

إذا وجدت هذه المقالة حول کارنوتک مفيدة ، شاركها مع أحبائك