معرفی بهترین نژاد مرغ گوشتی

نژاد مرغ گوشتی آرین

تاریخچه مرغ لاین ایرانی به سال ۱۳۵۶ بر می گردد. این نژاد مرغ گوشتی اصلاح نژاد شده در دسته مرغ های گوشتی با هدف پرورش صنعتی قرار دارد و از نظر عملکرد تا حد بسیاری مشابه نژاد راس می باشد. مرغ لاین آرین با هدف کاهش حساسیت غذایی پرنده به تنوع غذایی و تمرکز بر تقویت صفات تولیدی نظیر کیفیت لاشه، سرعت رشد، ضریب تبدیل، کاهش اختلالات مربوط به پای پرنده و افزایش تولید گوشت تاسیس گردید. مرغ آرین جوجه های گوشتی مرغوب و سازگار با تنوع محیطی را فراهم می آورد.

• میانگین رشد ۶۱.۲ گرم در روز
• رفاه و زیست پذیری استاندارد
• به خوبی با انرژی کم چگالی و خوراک های پروتئینی و استرس های تغذیه ای سازگار است
• نسبت تبدیل خوراک استاندارد
• توانایی راه رفتن قوی و عاری از اختلالات پا
• گوشت با کیفیت بالا و عاری از خطوط سفید و ناهنجاری های ماهیچه سبز رنگ

موارد بالا از دسته ویژگی های مرغ گوشتی آرین ( مرغ گوشتی ایرانی ) می باشد.

• فیلمی که در ادامه این مطلب مشاهده میکنید، بازدید پایان دوره یک سالن مرغداری نژاد مرغ گوشتی آرین به ظرفیت ۲۰ هزار قطعه می باشد

نژاد مرغ گوشتی کاب

رابرت سی کاب، در نوامبر سال ۱۹۱۶، با خرید یک مزرعه در ماساچوست، کمپانی کاب را تاسیس می کند و در سال ۱۹۲۵ تبدیل به بزرگترین پرورش دهنده جوجه گوشتی در ایالت نیوانگلند آمریکا شد. هم اکنون کاب یکی از گسترده ترین سویه ها مرغ گوشتی جهان است و از نظر وزن گیری سویه کاپ ۵۰۰ ، در ۳۵ روزگی به وزن متوسط ۲ کیلوگرم و در ۴۲ روزگی به وزن ۲٫۷ کیلوگرم و در ۵۶ روزگی به وزن ۳٫۹ کیلوگرم می رسند. یک ویژگی جوجه های گوشتی کاب ۵۰۰ پرهای سفید و پوست زرد ژنتیکی است، بنابراین حتی زمانی که با رژیم های غذایی معمولی تغذیه می شود، پوست بدون رنگدانه لاشه تمام شده همیشه زرد است. موفقیت جهانی کاب تجربه قابل توجهی از نژادها در طیف گسترده ای از موقعیت ها مانند آب و هوای سرد و گرم، محیط کنترل شده و خانه های باز فراهم کرده است.

نژاد مرغ گوشتی کوشین

زادگاه این پرنده کشور چین می باشد و منشا اصلی این پرنده شانگهای می باشد و به همین علت به آن مرغ شانگهای نیز می گویند. از ویژگی های بارز این پرنده می توان به پاهای بزرگ و پر دار آن اشاره کرد و پوست زیر پر ها زرد است. این پرنده با توجه به نوع تغذیه میتواند به میانگین وزنی ۲ الی ۳ کیلوگرمی در سن ۲ – ۳ ماهگی برسد. مرغ کوشین به دو صورت کامل و بانتام (مرغی از همان نژاد ولی با سایز کوچکتر) به ثبت رسیده است و انجمن آمریکا ۹ رنگ پر برای مرغ کوشین و ۱۳ رنگ پر برای مرغ کوشین بانتام به رسمیت می شناسد.

نژاد مرغ گوشتی برهما

مرغ گوشتی برهما که اغلب به دلیل اندازه، استقامت و قدرت زیاد به عنوان “پادشاه تمام طیور” شناخته می شود. نژاد مرغ گوشتی برهما از دسته مرغ های پرورشی دو منظوره می باشد و هم به عنوان مرغ گوشتی و هم مرغ تخمگذار قابل پرورش می باشد. این پرنده در سه رنگ سفید، سیاه و قهوه ای مایل به زرد در دسترس می باشند هرچند رنگ های سیاه و سفید آن کمیاب می باشند. اجداد این پرنده جثه بزرگی داشته و حتی میانگین وزنی ۷ کیلوگرم برای آن ثبت گردیده است هرچند سویه های جدید آن میانگین وزنی ۳.۵ الی ۴.۵ کیلوگرمی در سن ۳ ماهگی دارند. چیزی که این نژاد مرغ گوشتی را خاص میکند مقاومت بالای پرنده نسبت به شرایط بخصوص در آب و هوای سرد و زمستانی می باشد.

نژاد مرغ گوشتی دورکینگ

از دیگر مرغ هایی که هم جهت تولید تخم مرغ و هم تولید گوشت مورد استفاده قرار میگیرد میتوان به مرغ دورکینگ اشاره کرد. این مرغ در سن ۹۰ روزگی به وزنی حدود ۴ کیلوگرمی برسد. این پرنده همچنین در دوران تخمگذاری خود میتواند حدود ۱۹۰ تخم مرغ به طور سالانه ارائه دهد.

نژاد مرغ گوشتی کورنیش

خروس این نژاد به خروس جنگی هندی معروف است. نژاد مرغ کورنیش به علت وزن گیری بالای آن به نژاد مرغ گوشتی معروف است. وزن خروس این نژاد به ۳.۵ کیلوگرم و مرغ آن نیز حدود ۳ کیلوگرم در سن بلوغ می رسد. این نژاد سویه باتنام هم دارد که جهت اهداف تزئینی پرورش داده می شوند و وزن گیری آن ها چیزی حدود ۲ کیلوگرم می باشد.

نژاد فاورولس

مرغ فاورولس از دسته پرندگان پرورشی چند منظوره می باشد و امروزه بیشتر به عنوان پرنده زینتی قابل استفاده می باشد. این نژاد برای پرورش در حیاط خلوت و روستا بسیار عالی می باشد و دارای خلق و خوی آرامی است. زادگاه این پرنده کشور فرانسه می باشد و در ابتدای قرن بیستم میلادی با آغاز پرورش پرندگان در قفس های باتری این پرنده سازگاری خوبی از خود نشان داده است. این پرنده به وزنی حدود ۴ – ۵ کیلو گرم رسیده و در طول سال چیزی حدود ۱۸۰ تخم مرغ قهوه ای به شما میدهد.

نژاد مرغ رد آیلند

آخرین نژاد مرغ گوشتی که در این مطلب از کارنوتک قصد بررسی آن را داریم نژاد رد آیلند می باشد. این پرنده هم برای پرورش مرغ گوشتی و هم جهت پرورش مرغ تخمگذار مناسب می باشد. این پرنده تا حدودی پرخاشگر بوده و تا حدودی رفتار خشنی از خود نشان می دهد.

نژاد مرغ گوشتی رد آیلند دارای میانگین وزنی ۲.۹ الی ۳.۹ کیلوگرمی برای به ترتیب مرغ و خروس خود دارد اما با این حال بیشتر جهت پرورش مرغ تخمگذار محلی کاربرد دارند. اگر شما قصد پرورش این نژاد را در حیاط خلوت خود دارید لازم است به این نکته نیز توجه داشته باشید که این پرنده علی رغم تعداد تخمگذاری مناسب سالانه خود ( ۲۸۰ تخم مرغ در سال ) تمایل چندانی به کرچ شدن در خود نشان نمیدهد.

سخن آخر

ما در این مطلب به ۹ نژاد مرغ گوشتی و میانگین وزنی آنها اشاره کرده ایم، اما نکته ای که در این مورد حائز اهمیت می باشد این است که به صرف خرید نژاد خاصی از مرغ گوشتی نمیتوان به میانگین وزنی مطلوب رسید.  این امر مستلزم پرورش اصولی و تغذیه صحیح نیز می باشد. شما عزیزان برای مطالعه بیشتر در زمینه تغذیه و یا پرورش طیور می توانید به دسته مقالات مربوطه به آدرس های زیر مراجعه فرمایید.