تبخیر آمونیاک از بستر مرغ گوشتی در سالن مرغداری منجر به افزایش میزان NH3  در جو می شود که برای سلامتی مرغ گوشتی نیز مضر است.

بستر طیور ترکیبی از کود و پر است. این یک منبع با ارزش از مواد مغذی بوده که حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی شامل نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم و کلسیم و همچنین منبع خوبی برای پروتئین خام است. یکی از مهمترین مشکلات مربوط به بستر طیور ، تبدیل نیتروژن به فرم آمونیاک (NH3) از بستر است.

غلظت بالای آمونیاک بستر

غلظت بالای NH3 در سالن مرغداری باعث کاهش سرعت رشد، راندمان تغذیه ضعیف، آسیب به سیستم تنفسی، سرکوب سیستم ایمنی و آسیب به شبکیه می شود. تبخیر آمونیاک همچنین منجر به انتشار گازهای بد و از بین رفتن ارزش بستر طیور بعنوان کود بعلت از بین رفتن نیتروژن می شود. به دلیل این تأثیرات منفی از تبخیر  NH3 ، شیوه های مدیریت خوب بستر برای یک پرورش موفق مهم هستند.

درمان بستر

به دلیل فراوانی اوره در بستر ، محیط ایده آل برای میکروارگانیسم های تولیدکننده آمونیاک در دسترس است. درک شرایطی که در فعالیت این ارگانیسم ها تأثیر می گذارد می تواند به ما کمک کند تا راهکارهای مدیریت بسترها را برای جلوگیری یا کاهش مقدار نیتروژن موجود در بسترها در سالن مرغداری بسازیم.

به طور کلی ، نحوه عملکرد مدیریت بستر کاهش pH  و در نتیجه مهار اقدامات میکروب های تولید کننده NH3 است

مواد استفاده شده برای بهبود کیفیت بستر؛ آلومینیوم سولفات (آلوم) ، بیسولفات سدیم و اسید سولفوریک بوده.

نتایج حاصل از آزمایشات موجود در این زمینه نشان داده است که مرغ گوشتی که در مرغداری های تحت درمان با این محصولات رشد می کند سنگین تر بوده ، از تبدیل خوراک بهتر و مرگ و میر کمتری نسبت به پرندگان رشد یافته در سالن های مدیریت نشده برخوردار است.

و همچنین به دلیل نیاز کمتر به تهویه، مصرف انرژی در طول زمستان در خانه های تحت درمان کمتر بود.

یکی دیگر از نتایج مثبت مشاهده شده با این درمان های بستر اسیدی ، کاهش عوامل بیماری زایی مانند کامپیلوباکتر و سالمونلا در بستر و لاشه های پرنده است.

لینک های مفید:

بیماری های شایع طیور

محاسبه ی تهویه مرغداریها

اهمیت تهویه صحیح در مرغداریها

مدیریت سیستم آبخوری نیپل

نکاتی پیرامون مدیریت دانخوری

دیدگاه ها بسته شده است

84 views