طراحی و شبیه سازی سالن های مرغداری
شبیه سازی سالن های مرغداری – استفاده صحیح از تجهیزات مرغداری – پیش از انجام هر کاری بررسی علمی و تحقیقاتی بر اساس مسایل علمی امکان پذیر است. شرکت تجهیزات مرغداری کارنوتک با کادری مجرب اقدام به شبیه سازی سالن های مرغداری پیش از اجرای آن می نماید.
در این مقاله به بررسی دقیق مسایل مرتبط با طراحی، شبیه سازی و ساخت سالن های مرغداری میپردازیم.
مقدمه
مرغداری به شیوه های نوین و صنعتی چندین سال است که در سراسر دنیا رواج یافته است. مطابق پیشرفت در هر زمینه ای، امروزه در زمینه طراحی و ساخت سالن های مرغداری و همچنین استفاده از تجهیزات مرغداری نوین؛ پیشرفت های چشمگیری حاصل شده است که استفاده صحیح از آنها تبدیل به مسئله تخصصی شده است. ساخت سالن های مرغداری نوین بعضا مستلزم هزینه های بسیار زیادی است. شبیه سازی سالن های مرغداری قبل از احداث آن باعث جلوگیری از اتلاف هزینه های هنگفت برای صاحبان سرمایه می شود.
از طرف دیگر نحوه جانمایی تجهیزات مرغداری اعم از سیستم های تهویه ، سیستم های توزیع خوراک ، سیستم های گرمایشی و … باید به گونه ای علمی و بر اساس مطالعات دقیق انجام شود تا امکان بهره برداری حداکثری از مجموعه تولیدی میسر شود.
در این مطلب همانطور که گفته شد به بررسی دقیق شبیه سازی مرغداری میپردازیم و از جنبه های مختلفی این کار را بررسی می کینم.
به امید آنکه صاحبان سرمایه با دید مطمعن تر و صحیح تری اقدام به فعالیت نمایند.
جانمایی صحیح سیستم تهویه مرغداری با شبیه سازی سالن مرغداری
تهویه مرغداری به عنوان یکی از مهمترین پارامتر های یک سالن مرغداری مطرح است. تهویه مرغداری با هدف خروج گاز های مضر و همچنین در دسترس قرار دادن هوای مناسب به طیور نقش پر رنگی در عملکرد طیور را دارند.
نقش تهویه سالن های مرغداری را می توان در موارد زیر به صورت خلاصه عنوان کرد:
- خروج گاز های سمی و مضر
- تامین هوای تازه و اکسیژن کافی در طول مدت پرورش
- جلوگیری از بیماری های تنفسی
- تاثیر مستقیم بر پراکندگی طیور در سالن
- تاثیر مستقیم بر ضریب تبدیل طیور
- در نهایت تاثیر چشمگیر بر سود و زیان یک سالن مرغداری
هواکش های صنعتی که مسوولیت اصلی تهویه مرغداری ها را بر عهده دارد از نظر ابعاد دارای تنوع فراوانی هستند. هواکش های صنعتی بر اساس نوع عملکرد، ظرفیت های مختلفی دارند که در زمان خرید آنها باید به دقت بررسی شود. با توجه به ظرفیت های هواکش های صنعتی، جانمایی دقیق آنها در انتهای سالن مرغداری امری بسیار مهم و در عین حال تخصصی می باشد.
برای داشتن جریان هوای یکنواخت در سالن های مرغداری و عدم داشتن هوای مرده در اقصی نقاط مرغداری نیاز به شبیه سازی سالن مرغداری با سیستم ها و نرم افزار های دقیق می باشد. شرکت کارنوتک با در اختیار داشتن کادری مجرب اقدام به طراحی دقیق سالن با استفاده از سیستم های شبیه سازی سالن مرغداری نموده است.
در تصویر زیر نمونه ای از آنالیز تهویه به مدد سیستم های شبیه سازی سالن مرغداری را مشاهده می نمایید.
این توزیع دما در تهویه تونلی موقعی است که ما ۴ تا ورودی هوا داریم. بصورتی که روبروی هم نیستند در نظر گرفته ایم(البته به اصرار مشتری!). همانطور که پر واضح است این امر سبب غیر یکنواختی دما شده است.
نقاط آبی بیانگر میزان هوای مرده می باشد. در این مناطق تراکم گله دچار اختلال شده و همچنین بیماری ها امکان انتقال راحتتری بین طیور خواهند داشت. این تصویر سالنی است که تهویه هوا فقط در سر سالن و روبروی هواکش ها است که سرعت تقریبا یکنواختی را در داخل سالن مرغداری به همراه آورده است.
توجه داشته باشید که تهویه در تمام نقاط سالن باید به صورت یکنواخت عمل کند. اینکه ما در قسمتی سرعت جریان هوای بالایی داشته باشیم و در نقاط دیگر هوای مرده داشته باشیم، باعث میشود که گله به صورت یکنواخت در سالن پخش نشوند و در نقاطی از سالن تجمع بیش از حد کنند.
از طرف دیگر این مورد باعث از دست رفتن یکنواختی وزن گله در سالن مرغداری میشود. از آنجایی که بعد از ساخت سالن دیگر امکان تغییر یا اصلاح آن بسیار دشوار است؛ شبیه سازی سالن مرغداری پیش از اجرا میتواند اشتباهات احتمالی را از بین ببرد و جلوی اتلاف هزینه های زیاد مرغدار را بگیرد.
جانمایی صحیح تجهیزات آبخوری و دانخوری در سالن های مرغداری
نصب تجهیزات مرغداری اعم از آبخوری ها و دانخوری ها از عوامل مهمیست که تاثیرات مهمی در کیفیت تولید خواهند داشت.
از جمله تاثیرات توزیع مناسب آبخوری ها و دانخوری ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- بهبود یکنواختی تراکم گله در سالن های مرغداری
- تسهیل دسترسی پرندگان به آب و خوراک
- تاثیر در ضریب تبدیل خوراک که سبب جلوگیری از اتلاف چشمگیر دان می شود.
- کاهش اختلاف وزن مرغ های سالن در انتهای دوره پروروش
اینکه در سالن مرغداری ما چه تعداد خطوط آبخوری و دانخوری داشته باشیم بسیار مهم است. همچنین تنظیم مناسب ارتفاع آبخوری و دانخوری نیز در سالن مرغداری باید رعایت شود. فاصله هایی که در لوله های دانخوری بشقاب ها از هم دارند و فاصله هر نیپل از هم نیز مورد مهم دیگریست که در زمان تجهیز سالن باید به آن توجه کرد. اشاره به این موارد از آن جهت انجام میشود که اگر شما فردی هستید که به تازگی وارد این صنعت شده اید حتما باید این نکات را رعایت کنید. مرغداران قدیمی تر و کسانی که تجربه بالایی در زمینه پرورش دارند معمولا این نکات را میدانند و در حین خرید تجهیزات آن را در نظر میگیرند.
عملکرد دریچه های هوای اینلت در سالن مرغداری
برای تهویه اصولی در ایام زمستان به خصوص، دریچه های هوای اینلت بهترین گزینه هستند.اینلت ها با هدف قرار دادن هوای گرم محصور در زیر سقف مرغداری بر سر جوجه ها تهیه می شوند. دریچه های هوای اینلت در یکنواختی دمای سالن و همینطور هزینه های مربوط به سوخت در فصل زمستان را می تواند بسیار تاثیرگذار باشد. در ادامه اشاره مختصری به عملکرد اینلت ها میکنیم.
همانطور که میدانید هوای گرم به دلیل سبک بودن در نقاط بالا تر سالن مرغداری قرار میگیرد. این در حالی است که که محل قرار گیری جوجه ها در سالن های گوشتی معمولا در بستر میباشد. اگر ما میانگین ارتفاع سالن های مرغداری را ۳ متر در نظر داشته باشیم، اختلاف دمای زیر سقف و بستر مرغداری در فصول سرد سال به دلیل استفاده از سیستم های گرمایشی، گاها به بیش از ۷ درجه سانتی گراد میرسد. واضح است که این شرایط عملا اتلاف در حرارت سالن است که مطمعنا هزینه های زیادی را برای مرغدار به همراه می آورد. راه حل این موضوع در مرغداری های نوین استفاده از سیستم پنجره اینلت است.
پنجره های اینلت به دلیل زاویه که در حالت زمستانی دارد باعث میشود که هوای ورودی ابتدا به نقاط بالا برود و باعث شود هوای گرم محصور در زیر سقف اهسته به سمت پایین جایی که جوجه ها در آنجا قرار دارند برده شود. برای اطلاع بیشتر از عملکرد پنجره های اینلت مطالعه مطلب زیر به شما پیشنهاد میشود.
برای استفاده بهینه از درچه های اینلت مطالب زیر حائز اهمیت است:
- ابعاد اینلت
- زاویه دریچه ورودی اینلت
- جانمایی و فاصله اینلت ها از هم
- ارتفاع قرار گرفتن اینلت ها در سالن مرغداری
برای تحقق تمامی پارامتر های بالا نیاز به بررسی کارشناسانه جهت تهیه و نصب صحیح اینلت در سالن های مرغداری نیاز است.
این امر توسط کارشناسان مربوطه در شرکت تجهیزات مرغداری کارنوتک همواره انجام می گیرد که نمونه ای از آنالیز و شبیه سازی عملکرد دریچه های اینلت در ویدیوی زیر نشان داده شده است.
برای دیدن مطالب بیشتر در مورد اینلت های استاندارد به لینک دریچه اینلت کارنوتک مراجعه فرمایید.
