۵ نکته مهم در مدیریت پرورش جوجه گوشتی صنعتی

با رعایت این ۵ نکته در مدیریت پرورش جوجه گوشتی سود خود را افزایش دهید

مدیریت پرورش جوجه گوشتی با کاهش هزینه ها و افزایش راندمان، میتواند تاثیر چشم گیری در افزایش سود مرغداران داشته باشد. مطمئنا یکی از مشغله های ذهنی مرغداران محاسبه میزان سود پرورش مرغ گوشتی است. از روش های مهم افزایش سود این کسب و کاری مدیریت کارآمد آن است.

اگر این موضوع برای شما نیز جالب میباشد با ما همراه باشید.

مقدمه

یک گله با عملکرد خوب نیازمند شروع قوی میباشد. مهم ترین دوره پرورش جوجه گوشتی، ۱/۳ اول دوره (نسبت به وزن فروش) میباشد. پرنده در این دوره به سرعت در حال رشد میباشد و با ایجاد شرایط محیطی مطلوب میتوان به بهترین رادمان رشد برسیم. هدف اصلی پرورشی در این دوره کاهش استرس و فشار های محیطی برای هدایت تمام انرژی جوجه به سمت رشد میباشد.

ما در شرکت کارنوتک تصمیم داریم به ۵ نکته اساسی در رابطه مدیریت پرورش جوجه گوشتی صنعتی بپردازیم.

۱-کیفیت و مواد مصرفی بستر

جوجه های گوشتی به طور متوسط تنها۲۰% آب مصرفی خورد را حفظ میکنند و مابقی آن را به محیط بازمیگردانند. هدف اصلی استفاده از بستر در سالن های مرغداری جذب رطوبت میباشد. همچنین بستر مانند یک تشک از پای جوجه در مقابل خشونت و سرمای زمین محافظت میکند.همچنین از دیگر موارد مصرف بستر میتوان به رقیق کردن کود دامی اشاره کرد.

مواد متداول مصرفی برای بستر عبارتند از :

• پوشال
• خاک اره
• بنتونیت
• و رول کاغذی.

حداقل ضخامت بستر پیشنهادی برای پرورش جوجه گوشتی سویه راس برابر با ۵ سانتی متر میباشد.

این ضخامت با توجه به شرایط محیطی و مواد مصرفی متغیر میتواند بیشتر شود. قدرت جذب آب با میزان ضخامت بستر رابطه مستقیم دارد و هرچه ضخامت بیشتر باشد قدرت جذب آب نیز بالا میرود. حتی در بهترین شرایط تهویه، مقادیر نامناسب بستر سریعا به کیفیت بستر آسیب میزند. این موضوع میتواند با افزایش تولید آمونیاک و بار میکروبی باعث بروز عارضه هایی از قبیل کوکسیدیوز و یا درماتیت پا شود.

مدیریت بستر مرغداری

۲-مدیریت آب و دان

دو نیاز اساسی در طول دوره پرورش آب و خوراک میباشد. ۴۸ ساعت اول جوجه ریز به دوره طلایی پرورش شناخته میشود. بسیار مهم است که در این زمان جوجه با مکان منابع گرمایی، آب و خوراک آشنا شود. علاوه بر کیفیت مناسب آب و دان، حفظ کیفیت اولیه و جلوگیری از هدر رفت آن نیز اهمیت بالایی دارد.

مقدار دان در دسترس جوجه نباید کم یا بیشتر از حد نیاز باشد. برای کاهش هدر رفت دان مصرفی در طول دوره پرورش مقدار خوراک قابل دسترس جوجه باید مطابق دستور العمل سویه آن باشد. علت وزن نگرفتن جوجه گوشتی کم بودن مقدار آب و دان در دسترس در روز های اول بوده و در صورت وجود مقدار بالای دان در سینی های دانخوری جوجه ها دان را به وسیله پا از سینی خارج میکند و باعث هدر رفت دان میشود.

راه حل پیشنهادی ما به مرغداران استفاده از بشقاب دانخوری اتومات کوناوی میباشد.

سیستم دانخوری کونآوی از یک روزگی قابل استفاده بوده و همچنین به علت وجود پره و قابلیت تنظیم دان از ورود جوجه به بشقاب جلوگیر کرده و هدر رفت دان را به حداقل میرساند. همچنین پخش یکنواخت دان در بشقاب باعث یکنواختی رشد جوجه گوشتی در گله میشود.

مقاله شناخت بهترین دانخوری و آبخوری مرغداری

۳-برنامه نوری مناسب برای پرورش جوجه گوشتی صنعتی

یکنواختی شدت نور در دوره جوجه ریزی تاثیر بالایی در راندمان رشد جوجه گوشتی دارد. اختلاف تاریکترین تا روشن ترین بخش سالن مرغداری نباید بیش از ۲۰% باشد.  خوراک اصلی جوجه در زمان هچری بر پایه چربی ها بوده پس برای پرنده بسیار مفید است که هر چه سریع تر به بلوغ سیستم گوارشی برسد. شدت نور به طور مستقیم بر فعالیت پرنده اثر میگذارد به طوری که هر چه مدت زمان و شدت نور افزایش یابد فعالیت و رشد جوجه گوشتی نیز افزایش خواهد یافت. افزایش فعالیت افزایش مصرف آب و خوراک را به همراه دارد که نتیجه آن بهبود فرایند هضم کربوهیدرات میباشد.

• جدول زیر مربوط به برنامه روشنایی معمول در یک گله مرغداری گوشتی میباشد.

بسته به سن بازار ( ۶۰-۴۹ روزگی) با افزایش سن ساعات تاریکی نیز افزایش میابد. این امر با کاهش فعالیت پرنده موجب افزایش راندمان رشد جوجه گوشتی و درنتیجه افزایش وزن میشود.

مقاله هشت نکته مهم در مورد سیستم نور مرغداری

۴-دمای مناسب برای پرورش مرغ گوشتی

جوجه های گوشتی قابلیت تنظیم دمای بدن خود را ندارند و وابسته به دمای سالن هستند. دمای مناسب برای پرورش مرغ گوشتی هر سویه متفاوت است اما به طور کلی میتوان آن را ۳۳ درجه سانتی گراد در نظر گرفت. در صورت کاهش یا افزایش بیش از حدی دمای سالن سرعت رشد جوجه کاهش میابد. علت وزن نگرفتن جوجه گوشتی در زمان استرس های دمایی صرف انرژی برای مقابله با این عارضه و در نتیجه کاهش راندمان رشد پرنده میباشد.

کاهش استرس گرمایی بوسیله ویتامین c

۵-تهویه سالن های مرغداری

آخرین گزینه حائز اهمیت در طول دوره تهویه سالن ها میباشد. هدف اصلی استفاده ار تهویه حداقلی در طول دوره کنترل رطوبت و حفظ کیفیت هوا میباشد. این نکته را در نظر داشته باشید که بهتر است تهویه از همان روز اول انجام شود .

میزان رطوبت نسبی ایده آل سالن(RH ) 60-40 ٪میباشد. در صورت افزایش رطوبت نسبی به ۷۰ ٪کیفیت بستر به سرعت کاهش میابد و همانطور که قبل تر اشاره شد باعث بروز عارضه درماتیت پا میشود.

روش های محاسبه تهویه مرغداری و تعداد هواکش ها

کلام آخر

همواره پیش گیری بهتر از درمان بوده و این مهم امروزه بر کسی پوشیده نیست. باید در نظر داشته باشید پشت گوش انداختن حل مشکلات ابتدایی دوره میتواند منجر به خسارات جبران ناپذیری شود. اصلاح شرایط محیطی در ابتدای دوره خیلی کارآمد تر از اصلاح اشتباهات ناشی از مدیریت ضعیف در طول دوره پرورش میباشد. با این کار هزینه های ناشی از نیروی کار و مصرف انرژی کاهش میابد و در نتیجه سود پرورش مرغ گوشتی نیز افزایش میابد.

تهیه و نگارش مقاله : تیم تولید محتوا کارنوتک