میانگین وزن مطلوب در کنار یکنواختی وزن در مدیریت سالن‌های پرورش مرغ گوشتی، میانگین وزن گله یکی از شاخص‌های اصلی ارزیابی عملکرد محسوب می‌شود؛ اما تجربه عملی و داده‌های میدانی نشان داده‌اند که میانگین وزن مناسب، به‌تنهایی تضمین‌کننده عملکرد اقتصادی مطلوب نیست. در شرایط استاندارد، میانگین وزن زمانی قابل قبول