آفلاتوکسین ها و عملکرد توکسین بایندر در کنترل آن ها در طیور
آفلاتوکسین یکی از انواع مایکوتوکسین ها یا سموم قارچی میباشد. مزارع ایران امروزه متاسفانه با حجم بالایی از آلودگی قارچی مواجه است. این امر سبب شده است که در صنعت دام و طیور سلامت حیوانات را به خطر انداخته و سبب آلودگی تولیدات آنها شود. از این رو سلامت عمومی