پرورش بوقلمون ؛ همه آنچه که برای یک پرورش موفق نیاز است بدانید

نویسنده فرید واحدی
دی 8, 1399

_{پرورش بوقلمون و تمام نکاتی که باید در مورد آن بدانید!}

_{پرورش بوقلمون به دلیل سودآوری بالا در میان مردم دنیا محبوبیت زیادی دارد.}_{اگر از پرورش مرغ خسته شدید، پرورش بوقلمون گزینه ی بسیار مناسبی برای شما است.}_{زیرا آنان از خیلی جهات مشابه مرغ ها می باشند اما تفاوت هایی نیز با یکدیگر دارند.}_{اگر تصمیم به پرورش بوقلمون دارید و تجربه پرورش مرغ را نداشتید، دستورالعمل زیر را انجام دهید:}

_{ابتدا برای آشنایی با این کار، مقاله پرورش مرغ گوشتی را مطالعه نمایید.}
_{ادامه این مطلب را بخوانید تا تمام نکاتی که لازم است در شروع کار بدانید را کسب کنید.}

_{نکات اولیه ای که باید برای پرورش بوقلمون بدانید:}

_{تعیین هدف پرورش}
_{آشنایی با انواع نژادها}
_{تجربه کار با دستگاه جوجه کشی}
_{داشتن مجوز}
_{فراهم کردن مکان و تجهیزات مناسب برای پرورش}
_{آشنایی با بیماری های شایع طیور}
_{برنامه واکسیناسیون}

_{هدف شما از پرورش بوقلمون چیست؟}

_{پرورش بوقلمون در ایران یا به هدف تولید گوشت یا تولید تخم نطفه دار و جوجه صورت می گیرد.}_{اگر هدف شما تولید تخم نطفه دار است، ابتدا باید گله مادر را تشکیل دهید.}_{در هر صورت ابتدا باید هدف خود را مشخص و بر اساس آن نژاد مناسب را انتخاب کنید.}

_{کدام نژادها برای پرورش بوقلمون مناسب ترند؟}

_{نژاد برنز}

_{این نوع نژاد، در دسته ی نژادهای گوشتی با وزن بالا هستند.}_{دو سویه ی سینه پهن و استاندارد در این دسته قرار دارند.}_{وزن سینه پهن ها بیشتر از استانداردها می باشند.}_{اما گوشت برنز استانداردهای لذیذ تر و طعم بهتری دارد. همچنین_{میزان تخم گذاری پایینی دارند.}}_{برنزهای استاندارد برای پرورش در مزارع کوچک مناسب تر و نسبت به بیماری ها هم مقاوم ترند.}_{از نظر اقتصادی خیلی به صرفه هستند زیرا در زمان کم، سودآوری زیادی دارند.}

_{نژاد ارلوپ}

_{این نوع نژاد از خانواده ی برنزها می باشند.}_{میزان گوشت و تخم گذاری بالایی دارند و برای پرورش بسیار مناسب هستند.}

_{نژاد هیبریدی}

_{این نوع بوقلمون به هدف تولید گوشت پرورش داده می شود.}_{میزان تخم گذاری پایینی دارد.}

_{نژاد سیاه}

_{این نژاد نیز برای تولید گوشت پرورش داده می شوند.}_{دو سویه ی وحشی و سینه پهن دارند.}_{سینه پهن ها به دلیل داشتن گوشت بیشتر در ناحیه سینه خود، سودآوری بیشتری دارند.}_{اما به همین دلیل نمی توانند جفت گیری کنند و به روش لقاح مصنوعی تولید مثل می کنند.}

_{نژاد سفید (وایت هلند)}

_{در قیمت خرید و فروش این نژاد، نوسانات زیادی وجود دارد.}_{میزان تخم گذاری، رشد و وزن بالایی دارند.}_{اما به دلیل میزان رشد زیادی که دارند، به بیماری های قلبی و تنفسی بیشتر مبتلا می شوند.}_{از سایر نژادهای بوقلمون، می توان به نژاد اسلیت، بوربون قرمز، ناراگانست و… اشاره کرد.}

_{نقش دستگاه جوجه کشی بوقلمون در پرورش بوقلمون چیست؟}

_{برای پرورش این طیور اولین و مهم ترین اقدام، تهیه دستگاه جوکشی استاندارد می باشد.}_{در این صورت، پرورش آنان از لحاظ اقتصادی برای شما مقرون به صرفه تر خواهد بود.}_{مشخصات دستگاه های جوجه کشی استاندارد مرغ و بوقلمون تفاوت زیادی با هم ندارند.}_{تخم ها باید ۲۸ روز در دستگاه جوجه کشی باشد و سه بار در طول روز چرخانده شود.}_{محیطی داخل دستگاه باید تمیز و بدون آلودگی باشد.}_{پس از گذشت یک هفته، تخم ها را بررسی و آن هایی که نطفه ندارند را جدا کنید.}_{زیرا تخم های بدون نطفه، با گذشت زمان فاسد شده و محیط دستگاه را آلوده می کنند.}

_{دستگاه جوجه کشی باید چند ویژگی مهم داشته باشد:}

_{سیستم کنترل اتوماتیک تهویه، دما، رطوبت و چرخش تخم را داشته باشد.}
_{بدنه ی آن ضد زنگ، عایق رطوبت و دما باشد.}
_{برق اضطراری داشته باشد. (در صورتی که برق قطع شد، مشکلی برای جوجه ها به وجود نیاید)}

_{چه اقداماتی برای گرفتن مجوز لازم است؟}

_{اولین قدم برای گرفتن مجوز، فراهم کردن محیطی با سطح بهداشتی بالا برای زندگی بوقلمون ها است.}_{پس از آن فراهم کردن و تکمیل تجهیزاتی که برای پرورش بوقلمون ها ضرورت دارد.}_{سپس باید مراحل اداری آن را طی کنید.}_{در آخر با کسب “پروانه بهره برداری” می توانید شروع به کار کنید.}

_{چه مکانی برای پرورش بوقلمون مناسب است؟}

_{برای پرورش این طیور بهتر است از سالن هایی با متراژ مناسب استفاده کنید.}_{در حیاط خانه یا محل هایی مشابه آن نیز می توانید این کار را انجام بدهید.}_{اما نسبت به پرورش در سالن، سودآوری کمتری دارد.}_{محیط مناسب برای پرورش دادن بوقلمون ها باید یکسری ویژگی داشته باشد، مانند:}

_{تجهیزات گرمایشی مانند هیتر مخصوص گلخانه و سرمایشی مانند فن خنک کننده قوی و کولر آبی نیاز است.}

_{به این نکته توجه کنید که جت هیترها برای پرورش بوقلمون مناسب نیستند.}_{از سایر تجهیزات می توان به دانخوری، آبخوری، لامپ مادر مصنوعی، دماسنج و… اشاره کرد.}

_{از نظر دما شرایط مناسبی داشته باشد.}

_{روزهای ابتدایی پرورش، دما ۳۴ تا ۳۶ درجه باشد و هر هفته حدود ۳ درجه دما را کاهش دهید.}_{اما توجه داشته باشید که هیچ گاه دما نباید کمتر از ۱۸ درجه سانتی گراد نشود.}

_{نور مناسبی در سالن فراهم باشد.}

_{نور قرمز و سبز نسبت به نور سفید در پرورش این طیور اثر بهتری دارد.}_{در دو روز ابتدایی پرورش، باید در طول شبانه روز در سالن از نور قوی استفاده کنید.}_{پس از آن می توانید به مرور نور را کم کنید و از نوع ضعیف تری استفاده کنید.}

_{میزان تهویه و رطوبت سالن کنترل شده باشد.}

_{به کمک هواکش های برقی و پنجره های تهویه ای می توانید تهویه مناسبی در سالن ایجاد کنید.}_{اما به این نکته توجه کنید مه تهویه زیاد باعث سرد شدن محیط داخل سالن نشود.}_{رطوبت داخل سالن باید بین ۶۵ تا ۷۰ درصد باشد.}_{این مقدار رطوبت از خشک شدن هوا و ایجاد گرد و خاک جلوگیری می کند.}_{زیرا خشک شدن بیش از حد هوا باعث کم شدن رشد پرها خواهد شد.}

_{بیماری های شایع در پرورش بوقلمون چیست؟}

_{بیماری هایی مانند نیوکاسل، عفونت کیسه زرده، آنفولانزا، کوریزای عفونی و.. از بیماری های شایع بوقلمون ها می باشد.}_._{راه حل مناسب برای درمان بیماری های مرتبط با بوقلمون ها، پیشگیری از بروز آنان می باشد.}_{تقویت شدن سیستم ایمنی بوقلمون ها، مدتی زمان خواهد برد.}_{برای پیشگیری از بروز بیماری ها باید آنان را تا سن دو ماهگی، از مراتع دور نگه داشت.}_{هم چنین واکسیناسیون نیز نقش بسیار مهمی را در سلامت بوقلمون ها ایفا می کند.}

_{برنامه واکسیناسیون بوقلمون به چه صورت می باشد؟}

_{تزریق واکسن ها به دو عامل سن و نوع بیماری بستگی دارد.}_{برای تزریق واکسن باید اطلاعاتی از نوع، روش استفاده و سن اولین تزریق داشته باشید.}

_{واکسن برونشیت – نیوکاسل: در سن ۳ روزگی به صورت اسپری استفاده شود.}
_{واکسن نیوکاسل B1: در سن ۷ تا ۸ روزگی و به صورت قطره چشمی استفاده شود.}
_{واکسن نیوکاسل – آنفولانزا: در سن ۱۳ تا ۱۵ روزگی به صورت تزریقی استفاده شود.}
_{واکسن نیوکاسل لاسوتا: در دو نوبت به صورت آشامیدنی استفاده شود.}یکی در سن ۴۳ تا ۴۵ روزگی و دیگری در سن ۷۳ – ۷۵ روزگی تزریق شوند.