دما و رطوبت استاندارد در مرغداری

دما و رطوبت استاندارد در مرغداری

مقدمه

دما و رطوبت سالن مرغداری دو شاخصه بسیار مهم در پرورش طیور می باشد. هر دو این شاخص با کمک هم باعث رشد خوب پرنده خواهند شد. در صورتیکه هر کدام از این دو مورد ( دما و رطوبت سالن مرغداری ) در حالت استاندارد خود نباشند میتوان منجر به تلفات پرنده در سطح بالایی شود. استرس های گرمایی و سرمایی، مشکلات تنفسی پرنده، عارضه درماتیت پا و افزایش میزان آمونیاک بستر از جمله مواردی هست که در صورت نامتعادل شدن شرایط دما و رطوبت سالن ها به وجود خواهد آمد. ما امروز در کارنوتک به بررسی مقدار استاندارد دما و رطوبت سالن مرغداری و راه های کنترل آن پرداخته ایم پس تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.

دما و رطوبت سالن مرغداری

اگر بخواهیم یک تعریف ساده از دما و رطوبت در مرغداری ها داشته باشیم باید بگوییم دما یک کمیت فیزیکی در رابطه با سردی و گرمی می باشد که با دما سنج قابل اندازه گیری می باشد و منظور از رطوبت در سالن های مرغداری رطوبت نسبی آب در دمای سالن می باشد.

طیور هم سایر بقیه موجودات خونگرم قادرن در یک محدوده مشخصی دمای خود را حفظ کنند. هرچند درصورتی که از بازه آسایش دمایی عبور کنیم شاهد مواردی مانند کاهش اشتها، بی حالی، احتمال ابتلا به بیماری، بروز مشکلات تنفسی، کاهش رشد و کاهش ضریب تبدیل خواهیم بود.

رطوبت مناسب طیور برابر رطوبت نسبی می باشد که پرنده در آن بتواند به راحتی مبادله تنفسی انجام دهد، علاوه بر این موضوع رطوبت بسیار زیاد یا بسیار کم میتواند باعث خشکی و یا رطوبت بیش از حد بستر شود.

جدول استاندارد دما و رطوبت سالن مرغداری

برنامه حرارتی سالن های مرغداری

همانطور که در جدول بالا مشاهده کردید دمای محیط در روز های اول جوجه ریزی حدود ۳۳-۳۲ درجه می باشد و با مرور زمان شما میتوانید دمای سالن را کاهش دهید تا رمانی که در سن کشتار این دما به ۲۰ درجه برسد.

• استرس سرمایی و خطر سرماخوردگی به طور معمول در دو هفته اول پرورش محتمل تر می باشد پس حتما توجه داشته باشید تا دمای سالن در این بازه زمانی به هیچ عنوان به زیر ۲۸ درجه نرسد.
• بهتر است در روز های واکسیناسیون حرارت سالن ۱-۲ درجه افزایش دهید.

رابطه دما و تراکم پرنده در سالن

قرار گیری جوجه ها در معرض استرس های دمایی در روز های اول پرورش باعث بروز تلفات بالا و ضرر هنگفت برای  مرغداران می شود. یکی از راه هایی که میتوان به وسیله آن میزان دمای مناسب سالن های مرغداری را بررسی نمود، مشاهده رفتار و عملکرد پرنده در سالن ها می باشد. وقتی دمای سالن خیلی بالا باشد پرنده برای رهایی از گرمای بیش از حد شروع به انجام عمل پنتینگ ( له له زدن) کرده و یا بال های خود را تکان می دهد و همچنین با فاصله زیاد از هم دیگر و در کناره های سالن که خنک تر هستند قرار می گیرند. درصورتی که دمای سالن ها بیش از سرد باشد پرنده برای مقابله با سرما به صورت توده های متراکم در نقاط گرمتر سالن دیده می شوند که همین عمل در روز های اول پرورش می تواند باعث بروز تلفات پرنده در اثر لگد مال شدن توسط سایر جوجه ها شود. در تصویر زیر می توانید نحوه تراکم نرمال و زمانی که پرنده دچار استرس می شود را مشاهده فرمایید.

مدیریت دما و رطوبت سالن های مرغداری

یکی از روش های مدیریتی بررسی میزان دما و رطوبت سالن های مرغداری، مشاهده و بررسی روزانه سالن ها می باشد. همانطور که در بالا اشاره شد شما میتوانید با مشاهده رفتار پرنده از سرد یا گرم بودن سالن ها مطلع شوید هچنین برای بررسی میزان رطوبت میتوان بستر را نیز مورد بررسی قرار دهید. این نحوه بررسی یک مورد نسبی می باشد و قطعا کافی نخواهد بود.

قرار دادن دماسنج و رطوبت سنج در نقاط مختلف سالن ها نیز یک نکته مدیریتی دیگر می باشد، البته باید این نکته را در نظر داشته باشید که این وسایل سنجش دما و رطوبت باید در ارتفاع مناسب برای پرنده نصب شده باشند که یعنی باید در بالای سر پرنده قرار داشته باشند.

دستگاه های دیتالاگر نیز یک روش مطمئن دیگر برای بررسی میزان دما و رطوبت سالن مرغداری می باشد، این دستگاه ها به صورت اتوماتیک بوده و دارای قابلیت اعلام هشدار به مدیر مرغداری هستند.

راه حل های افزایش و کاهش دما و رطوبت سالن مرغداری

خب تا اینجای مطلب با اهمیت حفظ دما و رطوبت استاندارد در مرغداری ها آشنا شدید در ادامه این مطلب میخوایم کمی درباره ره های کاهش و یا افزایش هر یک از این پارامتر ها صحبت کنیم.

افزایش دمای سالن ها

خب قطعا با اهمیت حفظ دمای استاندارد سالن های مرغداری در روز های اول پرورش آشنا شده اید.

برای افزایش دمای سالن های مرغداری می توان از ۳ روش زیر استفاده کرد:

استفاده از گرما تاب ها : این دسته از تجهیزات برای افزایش دما در روز های اول پرورش استفاده می شود و تنها بخشی که در زیر این دستگاه قرار داد به دمای مورد نظر خواهد رسید.

استفاده از هیتر های کابینتی: یکی دیگر از تجهیزات مورد استفاده برای افزایش دمای سالن های مرغداری استفاده از هیتر های کابینتی می باشد. این دستگاه جز تکنولوژی های کمی قدیمی تر می باشد هرجند که همچنان می توانید مرغداری هایی که از این دستگاه استفاده می کنند را مشاهده کنید.

استفاده از جت هیتر ها: جدید ترین سری دستگاه های گرمایشی در حال حاضر و در ایران استفاده از جت هیتر ها می باشد. جت هیتر ها با کاهش میزان مصرف سوخت و افزایش راندمان میتوانند تاثیر خوبی در پرورش پرنده داشته باشد.

اگر بخواهیم از مزایا و معایب هر کدام از این سیستم های گرمایشی صحبت کنیم قطعا از حوصله شما عزیزان خارج خواهد بود، بنابراین اگر نیاز به بررسی بیشتر این دستگاه ها دارید، میتوانید به مطلب زیر مراجعه فرمایید.

تجهیزات گرمایشی مرغداری

افزایش رطوبت سالن های مرغداری

یکی دیگر از مورادی که باید با آن آشنا شوید روش های افزایش رطوبت سالن های مرغداری می باشد. در این رابطه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. کاهش سرعت عبور هوا.
2. استفاده از سیستم های خنک کننده تبخیری ( سیستم های پد کولینگ).
3. استفاده از سیستم های مه پاش.

نحوه عملکرد سیستم های مه پاش به این صورت می باشد که نازل های موجود در این سیستم قطرات آب را به اندازه های میکرونی پودر کرده و پاشش انجام می شود. این امر علاوه بر افزایش درصد رطوبت، باعث کاهش دمای سالن ها نیز می گردد. برای مشاهده مشخصات سیستم مه پاش کارنو، اینجا کلیک کنید.

کاهش دمای سالن های مرغداری

روش های کاهش دمای سالن های تا حدودی مشابه راهکار های افزایش رطوبت سالن ها می باشد. بدین معنی که برای کاهش دمای سالن ها نیز از سیستم های خنک کننده تبخیری و سیستم مه پاش استفاده می شود با این تفاوت که برای کاهش دمای سالن ها باید مقدار سرعت عبور هوا را افزایش دهیم.

در سالن هایی که مقدار رطوبت نسبی سالن ها بالاتر از مقدار استاندارد می باشد مانند شهر های شرجی، برای مقابله با افزایش دمای محیط مرغداری نمیتوان از سیستم های مه پاش و یا سیستم های خنک کننده تبخیری استفاده کنیم. خب حالا راهکار چیست؟ در این سالن ها برای مقابله با گرمای بیش از حد باید تعداد هواکش های فعال سالن را افزایش دهیم.

هواکش های ۱۴۰ در ۱۴۰ بیگ هردزمن وسیله ای هستند که برای کمک به جریان دهی و سیرکولاسیون هرچه بهتر هوا مورد استفاده قرار می گیرد، این نوع هواکش ها برای گردش هوای مناسب در کارخانه ها و سالن های اجتماعات  و ورزشی، گلخانه ها و مرغداری و فضای باز است. هواکش های صنعتی با این ابعاد در بازار انواع بسیاری وجود دارد. از نظر کیفیت، هواکش بیگ هردزمن ۱۴۰ یک از بهترین مدل های موجود در بازار امروز میباشد. لازم به ذکر است هواکش ها ۱۴۰ با اینکه از نظر ابعاد و قطر پروانه آن مشابه هم هستند اما همگی قدرت تخلیه هوا مشابه هم ندارند. هواکش بیگ هردزمن از این حیث توسط کارشناسان شرکت کارنوتک بررسی و تست شده اند و ظرفیت خروجی ۴۴۰۰۰ متر مکعب بر ساعت را دارا میباشد که در نوع خود بینظیر است. شما عزیزان میتوانید برای مشاهده این محصول، لینک زیر را لمس کنید.

هواکش ۱۴۰ بیگ هردزمن

در شرایطی که استرس گرمایی وجود دارد باید کاری کرد که انرژی جیره بدون افزایش گرمای متابولیکی زیاد شود. به این منظور چربی جیره را افزایش و پروتئین آن را کاهش می‌دهند.

روش های کاهش رطوبت سالن های مرغداری

• افزایش میزان تهویه سالن
• افزایش سرعت هوا
• افزایش دمای هوای سالن
• کنترل روزانه عملکرد صحیح سیستم آبخوری

سخن آخر

در این مطلب از کارنوتک تلاش شد تا موارد و راهکار هایی که برای تنظیم دما و رطوبت سالن مرغداری لازم است را عنوان کنیم. امیدواریم برای شما عزیزان نیز مفید واقع شده باشد. شما عزیزان میتوانید نظرات خود را از طریق کامنت در این مقاله با ما در ارتباط باشید.