علت سرعت زیاد رشد مرغ های امروزی چیست؟

علت سرعت زیاد رشد مرغ های امروزی چیست؟

علت سرعت زیاد رشد مرغ های امروزی چیست؟ در پاسخ به این سوال تا به حال شایعات زیادی میان مردم و در فضاهای مجازی مطرح شده است. اما واقعیت چیست؟

گوشت مرغ نسبت به گوشت قرمز از نظر قیمت و در دسترس بودن برای تمام مردم، گزینه بهتری است. در نتیجه در دهه های اخیر تقاضای مردم برای مصرف گوشت مرغ به طور چشمگیری افزایش یافته است. نتیجه مطالعات و تحقیقات نشان می دهد که این تقاضا تا سال ۲۰۵۰، ۵۰% نیز افزایش می یابد. بهترین پاسخ پرورش دهندگان مرغ به این افزایش تقاضا چیست؟

در ادامه این مطلب از کارنوتک ، به بررسی کامل این سوالات و علت سرعت زیاد رشد مرغ های امروزی خواهیم پرداخت.

درباره مرغی که گوشت آن را مصرف می کنید، بیشتر بدانید:

مرغی که گوشت آن را مصرف می کنید، به مرغ گوشتی معروف است. این نوع از مرغ ها در صنعت طیور به هدف تولید مقدار زیادی گوشت، پرورش داده می شوند. درنتیجه پرورش دهندگان مرغ قصد دارند در مدت زمان کوتاه، مرغ هایی بزرگ با گوشت فراوان تولید کنند. در این صورت تولید آنان هزینه ی کمتری دارد و به دنبال آن برای مصرف کننده ارزان تر خواهد بود.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مرغ گوشتی به لینک زیر مراجعه نمایید.

مطلب پیشنهادی:  پرورش مرغ گوشتی

آیا علت سرعت زیاد رشد مرغ های امروزی تزریق هورمون به آنان است؟

شایعات بسیاری در ارتباط با این موضوع وجود دارد. اما واقعیت چیز دیگری است. به هیچ عنوان ماده ای تحت عنوان هورمون که در باور مردم است، به مرغ ها تزریق نمی شود. تزریق هورمون به دلیل مشکلاتی که برای مصرف کننده به وجود می آورد، بر خلاف قوانین است. علاوه بر این، سرعت رشد مرغ های امروزی با تزریق هورمون امکان پذیر نیست. زیرا به هیچ وجه جنبه ی اقتصادی ندارد و هزینه ای بیشتر از ارزش مرغ به دنبال خواهد داشت.

هفت دلیلی که مرغ هورمونی نداریم!

اما بسیاری از آنتی بیوتیک های وسیع الطیف که برای درمان مرغ تجویز می شوند، نقش تحریک کنندگی رشد دارند. در نتیجه در بدن مرغ ها مشابه هورمون رشد اثر می کنند. اما نباید بیش از حد از آنتی بیوتیک ها استفاده کرد. زیرا در این صورت این دارو در بدن مرغ ها یا فراورده های تولیدی آنان باقی خواهد ماند.در نتیجه به مرور زمان برای مصرف کننده مشکلاتی مانند مقاومت به آنتی بیوتیک را به وجود خواهد آورد.

برای آگاهی بیشتر در این زمینه به لینک زیر مراجعه نمایید.

 مرغ بدون آنتی بیوتیک

پس چگونه می توان سرعت زیاد رشد مرغ های امروزی را توجیه کرد؟

اقدامات زیادی برای بالا بردن نرخ رشد وجود دارد مانند: اصلاح نژادی و ژنتیکی، اصلاح تغذیه و استفاده از مکمل های غذایی، بهبود شرایط زندگی و…

اصلاح نژادی و ژنتیکی و ارتباط آن با سرعت زیاد رشد مرغ های امروزی:

علت اصلی بزرگ تر شدن و افزایش نرخ رشد مرغ ها، اصلاح ژنتیکی می باشد. برای اصلاح ژنتیکی  با استفاده از نقشه برداری از DNA، ویژگی هایی مانند:

سلامت قلب، تراکم استخوان، حساسیت به بیماری ها، سلامت مفاصل و… را شناسایی می کنند.

سپس مرغ هایی که این ویژگی های خوب و اساسی را دارند انتخاب می کنند. این کار باعث ارتقاء سلامت و اندازه و وزن نسل های بعدی خواهد شد. تمامی این تغییرات در نهایت باعث کاهش چشمگیر مرگ و میر در مرغ هایی که اصلاح ژنتیکی شدند، می شود. برای اطلاعات بیشتر در این زمینه به لینک زیر مراجعه کنید.

 مرغ لاین چیست

اصلاح تغذیه چه نقشی در سرعت زیاد رشد مرغ های امروزی دارد؟

اصلاح تغذیه نیز بعد از اصلاح ژنتیکی نقش مهمی را در سرعت زیاد رشد مرغ های امروزی ایفا می کند. جیره ی غذایی مناسب برای مرغ های گوشتی، شامل موادی از قبیل: دانه هایی مانند ذرت و کنجاله سویا، ویتامین ها، مواد معدنی و آنزیم ها است.

ذرت منبع اصلی برای تامین انرژی مرغ ها محسوب می شود. کنجاله سویا یک منبع غنی از پروتئین برای مرغ هاست. ویتامین ها و مواد معدنی برای بالا بردن سطح ایمنی آنان ضروری است. از آنزیم ها نیز برای هضم پروتئین و فسفر استفاده می شود. همچنین آنزیم ها با تجزیه نیتروژن و نیترات ها به کاهش آلودگی محیط کمک می کنند. علاوه بر تغذیه ی مناسب، استفاده از مکمل های غذایی نیز موثر هستند. مکمل های غذایی برای رشد سریع مرغ ها و افزایش بازدهی و تولید آن ها نیاز است.

مطلب پیشنهادی: افزودنی های خوراک طیور

شرایط محیط زندگی، چگونه باعث سرعت زیاد رشد مرغ های امروزی می شود؟

مدیریت بهتر وضعیت زندگی مرغ ها باعث آسایش و کاهش استرس آنها خواهد شد. مواردی مانند:

• کنترل میزان روشنایی، دما و رطوبت محیط:

رطوبت مناسب برای برای زندگی جوجه ها، باید بین ۶۰-۷۰% باشد تا بدن آنان دهیدراته نشود.

• تامین غذا و آب برای مرغ ها به میزان کافی:

برای تامین آب جوجه های تازه متولد شده، به ازای هر لیتر آب، ۴ گرم شکر اضافه کنید.

همیشه آب تازه و با دمای مناسب برای مرغ ها و جوجه ها فراهم کنید.

• کنترل تمیزی آب، غذا و بستر آن ها:

برای جلوگیری از بیماری و مشکلات برای آنان باید به بهداشت آب و محیط آنان توجه بسیاری داشت.

برای اطلاعات بیشتر در این زمینه به لینک های زیر مراجعه کنید.

مدیریت آبخوری ها

• تنظیم برنامه منظم برای واکسیناسیون آنان

واکسیناسیون به وسیله آبخوری نیپل

• ایجاد تهویه مناسب برای محیط زندگی آنان

محاسبه تعداد تهویه مناسب در مرغداری

و… می تواند باعث بهبود شرایط زندگی و رشد سریع آنان شود.

حرف آخر

تمام اقداماتی که برای رشد سریع تر مرغ ها انجام می شود، صدمه ای به سلامت آنان نخواهد زد. طبق تحقیقاتی که روی این مرغ ها انجام شد، در نهایت نشان داد که:

آنان نسبت به نسل های قبل تر خود سالم تر، قوی تر و کم هزینه تر می باشند.

در نتیجه مصرف کنندگان می توانند با اطمینان خاطر، گوشت این مرغ ها را مصرف کنند.

اگر این مطلب را سودمند یافتید، آن را با کسانی که دوستشان دارید در میان بگذارید.