اصول تهویه زمستانی در مرغداری ها
تهویه زمستانی در مرغداری ها نسبت به سایر فصل ها تفاوت هایی دارد. جوجه های جوان نسبت به دمای خانه بسیار حساس هستند و کاهش دما میتواند باعث کاهش وزن و افزایش ضریب تبدیل خوراک شود. واقعیت این است که حتی کاهش پنج درجه ای در دمای سالن می تواند به عملکرد پرنده آسیب برساند. در شرایط محیطی گرم، جریان هوا در بیشترین مقدار خود قرار گرفته ولی زمانیکه هوا سرد است، برای کاهش هزینه‌های گرمایی، از حداقل نرخ تهویه ( فن صنعتی )استفاده میشود. گرم نگه داشتن پرندگان به میزان کافی با هوای سالم با کیفیت، هدف اولیه تهویه مرغداری در هوای سرد است. از اهداف دیگر میتوان کاهش رطوبت برای حفظ شرایط مناسب بستر را نام برد.
به خلاصه ای از نکات مهم که بر پایه ی تجربه های مرغداری های صنتعی و تحقیقات علمی در تهویه موفق مرغداری های گوشتی در فصل زمستان گردآوری شده توجه فرمایید.
پنجره اینلت و نحوی عملکرد آن در تهویه‌زمستانی
۱)منافذ ورودی هوا حتما گرفته شوند
مرغداری با منافذ زیاد نمی‌تواند به خوبی تهویه شود. هوا باید فقط از دریچه های تهویه هوا (اینلت) وارد گردد. از آنجایی که هوای سرد به سمت پایین حرکت میکند در صورت وجود درز و ترک هوای سرد به طور ناخواسته بر روی سر مرغ گوشتی سقوط کرده در نتیجه باعث خیس شدن بستر و عملکرد ضعیف مرغ گوشتی می شود.
- مهم ترین اصل تهویه زمستانی این است که هوا را به سمت بالای سالن برای به دست آوردن مخلوط مناسبی از هوا هدایت کنیم.
- هوای سرد نباید بر روی سر پرندگان سقوط کند.
۲)عایق کردن صحیح سالن
اگر هوای گرم در سالن باقی نماند و تهویه زمستانی به خوبی انجام نشود، شرایط پرورش مطلوب نخواهد بود.
۳)تنظیم هواکش صنعتی برای حداقل نرخ تهویه، با توجه به سن مرغ گوشتی
نرخ تهویه زمستانی مناسب معمولا بسته به نوع تجهیزات مرغداری و سالن بین ۰٫۸ تا ۱٫۵ متر مکعب به ازای هر کیلو گرم در نظر گرفته میشود
۴)تنظیم تایمر هواکش برای حداقل میزان تهویه زمستانی به صورت هفتگی.
در زمان شروع کار هواکش صنعتی باید به طور هفتگی اضافه شود تا میزان رطوبتی که مرغ گوشتی در حال رشد به هوا اضافه میکند کنترل شود.
۵)هوای سرد خارج را از بالای سالن بر روی سر پرندگان آورده برای ترکیب با هوای گرم داخل جمع شده در سقف قبل از تماس با جوجه گوشتی
اهمیت تهویه صحیح در مرغداری ها
۶)اگر بستر مرطوب و یاآمونیاکی بود، دور موتور هواکش ها را افزایش دهید.
مرغ گوشتی ۸۰% آب مصرفی خود را به محیط برمیگردانند.
رطوبت بیش از حد باعث آمونیاکی شدن محیط می شود. حداکثر غلظت مجاز برای مدت ۸ ساعت ۵۰ppm تعیین شده است و در غلظت ۱۰۰ ppm تاول هایی روی سینه بروز کرده و باعث افزایش مصرف آب مرغ گوشتی می شود. تهویه مناسب، تنها راه برای حذف رطوبت از بستر است.
۷)اگر افزایش حداقل نرخ تهویه مشکل بستر را حل نکرد، دما محیط را افزایش داده
۸)اگر سالن بیش از حد گرد و خاکی بود بستر خیلی خشک است، حداقل نرخ تهویه کاهش دهید.
گاهی اوقات بیشتر کار کردن هواکش ها مشکل رطوبت را حل نکرده و حتی موجب گرد و خاک می شود. این به این معنی است که سالن به دستگاه‌های حرارتی بیشتری برای کاهش رطوبت نیاز دارد و باید دور موتور فن ها را کم کنید.
۹)اگر سالن بیش از حد گرم میشود ، تنظیمات ترموستات را چک کنید و تنظیمات فن را تغییر ندهید.
تنظیمات تهویه برای حذف رطوبت و هوای با کیفیت است نه کنترل درجه حرارت.
سایر مقاله های علمی مجله کارنوتک را مشاهده بفرمایید.
