بررسی صدای مرغ گوشتی | آیا صدا نشان‌دهنده سلامت و رفاه طیور است؟

آیا تا به حال به این فکر کردید که صدای جوجه‌ها و مرغ‌های گوشتی در سالن، می‌تواند چیزهای زیادی درباره سلامت و رفاه آنها به ما بگوید؟
در سال‌های اخیر، دانشمندان با کمک علم رفتارشناسی طیور ثابت کرده‌اند که صدای مرغ‌ها نه‌تنها نشانه حال عمومی گله است، بلکه می‌تواند به پیشگیری و تشخیص زودهنگام بیماری‌ها هم کمک کند.

ارتباط صدای مرغ گوشتی با رفاه حیوان

رفاه حیوان (Animal Welfare) از موضوعات پررنگ صنعت طیور مدرن است.
تحقیقات نشان داده‌اند که مرغ‌هایی که در شرایط بهتر و استرس کمتر زندگی می‌کنند:

• صدای منظم‌تر، یکنواخت‌تر و با فرکانس طبیعی دارند

• نسبت به شرایط نامطلوب، کمتر صداهای اضطرابی تولید می‌کنند

• رفتار طبیعی‌تری از خود بروز می‌دهند

خلاصه تحقیق دانشگاه بریستول

در دانشگاه بریستول آمریکا، محققین در سالن‌های مرغداری صداهای مرغ‌های گوشتی را ضبط و تحلیل کردند.
هدف این بود که ببینند آیا می‌توان از روی «الگوی صدا» به سلامت و وزن جوجه‌ها پی برد یا نه.

نتیجه:

• صدای جوجه‌ها در هر دوره پرورش، با وزن واقعی آنها همبستگی داشت.

• تخمین وزن بر اساس صدا، تفاوت معنی‌داری با وزن واقعی نداشت.

• صدا شاخص خوبی برای بررسی سطح رفاه و استرس گله است.

چرا این تحقیق مهم است؟

• پرورش صنعتی به‌سمت مانیتورینگ خودکار پیش می‌رود.

• صدای مرغ‌ها را می‌توان با میکروفن‌های ارزان ثبت کرد.

• با تحلیل صدا می‌توان:

  • بیماری‌ها را زود تشخیص داد

  • استرس گله را مدیریت کرد

  • رفاه طیور را بهبود داد

  • در نهایت راندمان و بازدهی سالن را بالا برد

رفتارشناسی مرغ گوشتی: چه چیزهایی را از صدا می‌توان فهمید؟

• استرس یا ترس: صدای کوتاه و تند

• گرسنگی یا تشنگی: افزایش فرکانس صدا

• سلامت عمومی: صدای آرام و یکنواخت نشانه گله سالم است

• وجود بیماری یا درد: تغییر تُن یا تندشدن صدا

جهت آشنایی با رفتارشناسی مرغ اینجا کلیک کنید.

 آیا می‌توان از صدای مرغ بیماری‌ها را تشخیص داد؟

بله؛ ولی نه به‌طور قطعی.

• تحلیل صدا باید همراه با دانش دامپزشکی و رفتارشناسی باشد.

• ابزار هوش مصنوعی در برخی فارم‌های پیشرفته برای تشخیص تغییر صدای گله در اثر بیماری‌ها در حال توسعه است.

• برای مدیریت سنتی، تجربه مرغدار هم نقش مهمی دارد.